Les groupes de consommateurs de bouteilles de condiments en verre sur le marché de l'Asie du Sud-Est sont diversifiés, principalement composés des groupes de personnes suivants, dont les caractéristiques de la demande et les comportements du marché sont affectés par de multiples facteurs tels que le niveau économique, les habitudes culturelles et les tendances de consommation :
1. Les familles de la classe moyenne- : le principal moteur de l'évolution de la consommation
La taille de la classe moyenne en Asie du Sud-Est devrait doubler pour atteindre 65 % au cours des cinq prochaines années, et ce groupe a considérablement accru son attention à la qualité de vie, à la santé et à la protection de l'environnement. Ils ont tendance à choisir des bouteilles de condiments en verre plutôt que des récipients en plastique, en particulier des produits dotés d'anti-antioxydation et de fortes fonctions d'étanchéité. Par exemple, les familles philippines préfèrent les bouteilles en verre à col large de 500 -1 000 ml-pour le lait de coco, et les consommateurs vietnamiens préfèrent les bocaux en verre dépoli pour conserver la sauce de poisson afin d'éviter la lumière et de préserver la qualité. Ces consommateurs achètent généralement des produits haut de gamme à un prix unitaire de 10 à 20 USD dans des supermarchés ou sur des plateformes de commerce électronique, tels que des pots à huile en verre dotés d'un couvercle à capteur intelligent ou de fonctions de décharge quantitative, et leur taux de pénétration a augmenté rapidement parmi les jeunes familles de Singapour et de Malaisie.
2. Les jeunes consommateurs : pionniers de la personnalisation et de la conscience environnementale
Génération Z et économie unique : 47 % de la population d’Asie du Sud-Est a moins de 30 ans et le nombre de ménages célibataires augmente de 2,4 % chaque année. Ils accordent plus d’attention au design et à la commodité des produits. Par exemple, les bouteilles d'épices en verre au style simple et moderne ou aux motifs traditionnels de l'Asie du Sud-Est (comme le batik indonésien et les motifs de lotus thaïlandais) ont un taux de prime de 25 % chez les jeunes. Les données du commerce électronique-transfrontalier-montrent que les ventes de-bouteilles d'huile en verre résistant à la chaleur, de pots à épices gradués et d'autres produits en Asie du Sud-Est ont augmenté de plus de 50 % par an.
Protection de l'environnement et besoins en matière de santé : les préoccupations des jeunes consommateurs concernant la pollution plastique ont entraîné une augmentation de la demande de récipients en verre, et le taux de prime pour les bouteilles d'épices en verre recyclables en Thaïlande et en Malaisie a atteint 15 % -20 %. Ils préfèrent choisir des bouteilles à épices en verre -résistant à la chaleur en borosilicate, dont le prix unitaire est 30 à 50 % plus élevé que le verre sodocalcique ordinaire, mais qui peuvent mieux s'adapter aux températures élevées et aux environnements humides.
3. Restauration et hôtellerie : achats groupés et besoins personnalisés
Entreprises de restauration : Le secteur de la restauration en Asie du Sud-Est s’est rapidement redressé. En 2023, les revenus du secteur de la restauration thaïlandaise ont atteint 306,6 milliards de bahts, soit une augmentation-sur-année de 25,45 %. Les restaurants et les chaînes de restauration achètent généralement des bouteilles de condiments en verre-de grande capacité (telles que des bouteilles d'huile de 650 ml), en mettant l'accent sur l'étanchéité et la résistance à la corrosion pour répondre aux besoins d'une utilisation fréquente. Par exemple, les pots à condiments de 500 ml de la marque locale vietnamienne « VinaGlass » occupent 30 % des parts de marché local.
Hôtels et centres de villégiature : l'industrie du tourisme génère une demande personnalisée. Par exemple, le volume d'achat de bouteilles d'huile en verre gravées de totems locaux par les-stations balnéaires haut de gamme de Bali a augmenté de 30 % d'une année-sur-an. Ces achats sont généralement réalisés via des expositions ou des plateformes B2B. En 2025, le salon HORECA en Thaïlande a attiré 19 454 visiteurs professionnels de 87 pays, facilitant près de 5 millions de dollars de commandes de vaisselle hôtelière.
4. Des femmes au foyer qui se concentrent sur la santé et la tradition
Besoins de stockage sains : les femmes au foyer sont plus soucieuses de la qualité de conservation des condiments, et la stabilité chimique et la recyclabilité des bouteilles de condiments en verre répondent à leurs besoins. Par exemple, la demande de-bocaux en verre anti-oxydation sur le marché indonésien a augmenté de 25 % d'une année sur l'autre-sur-an pour le stockage des épices naturelles. Ils ont tendance à acheter des produits avec des couvercles en bois massif ou des couvercles à ressort-, qui sont à la fois pratiques et esthétiques. Par exemple, les pots scellés avec couvercle en bois massif du magasin phare Ya Space se sont vendus à plus de 1 000 pièces sur les plateformes de commerce électronique-d'Asie du Sud-Est.
Habitudes culinaires traditionnelles : la cuisine d'Asie du Sud-Est repose sur des épices et des condiments liquides (tels que la sauce de poisson et la sauce soja), et la résistance à la corrosion et l'étanchéité des bouteilles de condiments en verre sont plus adaptées à ces ingrédients. Les familles vietnamiennes utilisent souvent des bocaux en verre pour conserver la sauce de poisson, tandis que les familles philippines préfèrent les bouteilles en verre pour le lait de coco.
Résumé
Les groupes de consommateurs de bouteilles d'épices en verre en Asie du Sud-Est présentent des caractéristiques « à plusieurs-niveaux et à plusieurs-scénarios » : la classe moyenne recherche la qualité et la protection de l'environnement, les jeunes consommateurs se concentrent sur le design et l'intelligence, les restaurateurs s'appuient sur les achats en gros et la personnalisation, et les femmes au foyer prêtent attention à la santé et à la tradition.
