Pourquoi la bouteille de vin est-elle verte?

Sep 19, 2019

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La couleur des bouteilles de vin varie, mais le vert est le plus courant. Les vins rouges de Bordeaux sont principalement des bouteilles vert foncé, tandis que les blancs secs de Bordeaux sont des bouteilles vert clair. La Bourgogne, le Rhône, la Moselle, l'Alsace et d'autres bouteilles de vin vert sont utilisés, même parmi de nombreux vignobles de Champagne. On peut donc dire que les bouteilles vertes sont partout.

Les bouteilles vertes sont si colorées que, si elles sont belles, pourquoi utilise-t-on des bouteilles vertes pour le vin?

La raison principale est que les bouteilles vertes empêchent l'oxydation du vin. Nous savons qu'une petite quantité d'oxygène peut permettre au vin dans la bouteille de continuer à se développer, ce qui favorise le vieillissement de la bouteille. Cependant, quand il y a trop d'oxygène dans la bouteille, le vin devient rapidement rugueux et le goût n'est plus merveilleux. Si votre vin a le goût du vinaigre, cette bouteille de vin risque d'être trop oxydée.

Le vin lui-même contient un antioxydant qui empêche le vin de s'oxyder rapidement. Cependant, la lumière du soleil peut détruire les antioxydants et les tanins du vin. Si ces ingrédients sont détruits, la qualité du vin baisse rapidement et même de façon acide. La bouteille verte filtre la lumière et protège les antioxydants et les tanins du vin. Par conséquent, les bouteilles de vin que nous voyons sont généralement colorées.

Pourquoi la bouteille de vin est-elle verte?

Si la bouteille que vous voyez est transparente et incolore (principalement blanche), cela signifie que la bouteille est prête à boire et ne convient pas au stockage ni au vieillissement à long terme.

Certaines personnes pensent que la bouteille d'ambre a un indice de protection solaire supérieur à celui de la bouteille verte, alors certaines personnes choisissent ce dernier, mais cela n'a pas changé la situation de la bouteille verte. En outre, les concepteurs aiment également transformer des bouteilles de vin vert usagées en une variété d’artisanat exquis. Par conséquent, il est difficile d’imaginer ce que serait l’abandon d’une bouteille verte traditionnelle.


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