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The Old Fashioned, bien que le nom puisse sembler démodé, ce cocktail ne s'est jamais démodé ! Un classique des classiques, simple mais varié, il est classé n°1 dans le monde de la mixologie classique depuis des années, voire la seule mixologie que de nombreux buveurs de whisky peuvent accepter.

Recette:

Il y a du bourbon/rye whisky

Sucre d'épaule

la schizophorine

Pratique:

Moudre des cubes de sucre ou les dissoudre dans de l'amer et de l'eau, puis incorporer du whisky, incorporer de gros glaçons et frotter de l'huile d'écorce d'orange sur le bord du verre.

La proportion de chaque bar, le choix de la base de whisky sont différents, le changement est assez riche. S'il n'y a qu'un whisky à boire, c'est bien le Old Fashioned !